Showing 28 Result(s)

Что едят испанцы? Средиземноморская диета

 

Что едят испанцы — риторический вопрос, потому что они едят ВСЁ!

Испанцы и диета — вещи несовместимые. Это становится понятно с первого дня в стране. Но само слово «диета» ошибочно ассоциируется с похудением. Слово произошло из греческого языка, где оно означает «образ жизни, режим питания». Так вот, в Испании есть свой средиземноморский рацион, который основан на общих пищевых принципах и привычках стран, окружающих средиземное море.

 

Средиземноморская диета признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследнием. Кстати, вовсе не с первого раза. Страны отстаивали право еще с 2006 года, но получили отказ, после чего качество средиземноморской кухни было улучшено, и они вновь подали заявку. На этот раз успешно.

 

Особую популярность диета получила после исследования, проведенного с участием 22 тысяч человек. Исследование показало, что средиземноморский рацион питания снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и раковых заболеваний. А так же ожирения и диабета типа 2*.

 

В основе рациона — пирамида питания.

В традиционной средиземноморской кухне много бобовых, орехов, сезонных овощей и фруктов. Это основной источник витаминов, минералов и клетчатки в рационе, в то же время в них содержится большое количество воды и активных антиоксидантов, которые, простым языком, замедляют процесс старения. Именно потому, что они выращиваются и вызревают в Испании естественным способом, в открытом грунте. Самые известные регионы — Наварра, Андалусия, Мурсия, Балеарские острова и Валенсия, которая особенно знаменита обилием цитрусовых. Еще популярны бананы с Канарских островов, клубника из Уэльвы и персики из Арагона. Всё это вы запросто узнаете после посещения местных рынков: испанцам только дай повод поболтать. Кстати, разброс цен на рынках меня всегда удивлял, учитывая, что особой разницы в овощах и фруктах я не заметила — всё свежее и вкусное.

 

В качестве основной приправы — оливковое масло. Оно и не удивительно: испанцы используют его для заправки салатов, для жарки, добавляют почти во все блюда, и даже просто мокают в него хлеб. А тостадос с оливковым маслом на завтрак — классика. Основной регион производства — Андалусия. Там, куда ни посмотри — оливковые рощи. А масло особенно ароматное и насыщенное. Оливки богаты мононенасыщенными жирами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижают уровень вредного холестерина – LDL, и препятствуют образованию тромбов в сосудах, при этом сохраняя прочными стенки сосудов.

Смотрим дальше: на «первом этаже» пирамиды присутствуют крупы из цельного зерна, хлеб из муки грубого помола, макаронные изделия из зерен твердых сортов пшеницы. Это источники сложных углеводов, которые дают основную энергию нашему организму. Если крупы не обработаны, не шлифованы, не рафинированы, а макаронные изделия изготовлены из муки твердых сортов пшеницы, то они являются богатейшими поставщиками клетчатки, которая обеспечивает регулярную работу кишечника и всего ЖКТ в целом. И сразу вспоминаем, что, кроме апельсинов, Валенсия популярна своим коронным блюдом — паэльей. А Испанию без хлеба вообще трудно представить, ибо он сопровождает любое блюдо, а иногда сам — отдельное блюдо. Те же тостадос. Хотя, если честно, сильно сомневаюсь в полезности из-за степени обработки знаменитых блюд.

 

Поднимаемся выше по пирамиде, и там — молочные продукты, которые богаты кальцием и витамином Д. Творогом Испания не богата, отчего часто плачут наши соотечественники, зато известна традиционными десертами: творожным и рисовым пуддингом. А сыр вообще прекрасно дополняет множество блюд. Особенно известны Manchego (Кастилья Ла Манча), de Burgos (Кастилья и Леон), Cabrales (Астуриас), Idiazábal (Страна Басков) и Majorero (Канарские острова).

 

Следующая рекомендация средиземноморской диеты — умеренное употребление яиц, рыбы и морепродуктов, по крайней мере, один или два раза в неделю. Что касается рыбы — наиболее типичны для Испании los bocartes (Кантабрия), el bacalao (Страна Басков) и el “pescaíto” frito в Андалусии. Королева морепродуктов, несомненно, Галисия. Если будете там — непременно попробуйте осьминога. А вот красное мясо по рекомендациям средиземноморской диеты следует ограничить до 1 раза в неделю и употреблять в дополнение к основным блюдам или в качестве закусок. Хамон идеально выполняет эту функцию.

 

А теперь, внимание: традиционным для средиземноморской диеты является потребление вина в умеренном количестве. То есть оно прямо таки рекомендуется. В красном вине содержится калий, магний, железо, селен, витамины группы В, Р, С — оно укрепляет сердечную мышцу, поднимает иммунитет и борется с раковыми клетками. Самым известным в Испании производителем является регион La Rioja.

 

Кроме пищевых рекомендаций, нужно помнить о физической активности в течение дня. Вот точно у испанцев ее достаточно — словно моторчики бегают, жестикулируют, а по выходным выбираются с семьей на пешие прогулки. Но одна из главных рекомендаций, которая лежит в самом основании пирамиды и которой испанцы следуют на все 100%: средиземноморская диета — это нечно большее, чем просто гастрономические рекомендации.

Это образ жизни: традиции приготовления блюд, совместное получение удовольствия от еды в спокойной и расслабленной обстановке и, конечно же, сиеста после обеда.

 

Подробнее о средиземноморской диете можно почитать на испанском языке — https://dietamediterranea.com

*Martinez-Gonzalez, M.A, et al. (2009) Mediterranean food pattern and the primary prevention of chronic disease: recent developments. Nutrition Reviews, 67, 111-116

Что посмотреть в Барселоне за один день

Во мне всегда жила любовь к Барселоне. Я была там еще школьницей, совсем ничего не помнила, кроме одного: какого-то особенно тёплого чувства к этому городу. И вот уже много лет мне так хотелось побывать там снова и окончательно разобраться с чувствами. До последнего момента мы не знали, что нам удастся посмотреть в Барселоне…

Это случилось пару недель назад, абсолютно спонтанно, поэтому подготовиться к поездке было крайне мало времени. Всё усложнялось тем, что у нас с мужем был всего один свободный день для прогулки по городу. Ааааа… Как всё успеть? Куда бежать? Что смотреть? Сегодня пишу для тех, у кого тоже сложится экспресс-путешествие.

О парковке машин

Мы начали путешествие с парковки машины. Абсолютно точно лучше её оставить подальше от центра, потому что иначе бесплатных, да и вообще, парковочных мест почти не найти. Мы так и отправляли запрос товарищу Гуглу: «aparcamiento gratis barcelona». А потом выбрали поближе к метро.

Спускаемся в метро

Мы купили билет на 10 поездок за 9,95 евро. В итоге их было всего 4, но в деньгах все равно не сильно потеряли, ибо разовая поездка стоит больше двух евро. А с проездным Т-10 можно ездить вдвоем, да еще и транспорт менять бесплатно в течение 75 минут от начала поездки. На какие виды транспорта и зоны распространяется эта карточка можно посмотреть здесь

Завтрак у Собора Саграда де Фамилия

саграда фамилия

Мы начали с вишенки на торте и поэтому завтракали прямо у Собора Святого Семейства кофе с круасанами. В кафе не хотелось, и, на мой взгляд, получилось даже романтичнее. Тем более можно и фоточку для инстаграма запилить.

Внутрь мы не пошли, потому что в августовскую субботу это было бы просто испытанием — слишком много туристов. Но если вы все-таки планируете посещение собора и других достопримечательностей, то почитайте про Barcelona City Pass, он значительно упрощает жизнь.

Прогулка к домам Мила и Бальо

После завтрака нас ждала длительная прогулка вдоль творений Гауди — Дома Мила и Дома Бальо. На осмотры внутренних интерьеров, к сожалению, времени не было. Цена тоже не очень приглянулась: 25 и 28 евро на человека. Хотя по отзывам одна только крыша Дома Мила чего стоит, там целый сказочный мир из пещеры, моря и мира подводного. Чердачный этаж и терасса на крыше отданы под экскурсии, а в остальных помещениях располагаются офисы и жилые квартиры. Я даже на секундочку представила, как писала бы вам статью из собственного офиса с видом на Барселону. Ах, мечты, мечты…

Гауди - Дом Мила

Но вернемся в Дом. Дом Бальо. Его детали можно рассматривать бесконечно и представлять, что же имел ввиду по-хорошему сумасшедший архитектор. Это здание еще называют Дом Костей, потому что балконы и отдельные детали напоминают окаменелые части скелета. Звучит хоть и устрашающе, но зато действительно впечатляет.

Гауди Дом Бальо

После осмотра домов мы направились к самой известной улице Ла Рамбла. По пути заглянув в потрясающий книжный магазин для путешественников Llibreria Altaïr. Он, словно шкатулка с сокровищами — чего там только нет! Муж вытаскивал меня за уши — нам еще много чего нужно было успеть.

Широченная улица на самом деле состоит из пяти отрезков, у каждого из которых своё собственное название, поэтому ее иногда называют Лас Рамблас во множественном числе. И тут царит необыкновенная атмосфера, словно праздник какой-то. Я не очень люблю большие скопления народа, но тем, кто любит тусовки и движуху, должно понравится! Тратить деньги тут вовсе не обязательно, но по-другому не получается, потому что улица пестрит сувенирами, которые так и шепчут: «Купи меня».

 

Что посмотреть на Ла Рамбла

Кроме тысячи и одного способа потратиться на Рамбле можно заценить и парочку знаковых мест. Символическое начало бульвара — чугунный фонтан с питьевой водой Каналетес. Легенда настоятельно рекомендует испить оттуда водицы, что гарантирует возвращение в Барселону. Я почти поверила, но все же решила, что лично мне гарантию возвращения дадут сэкономленные на Рамбле денежки, которые я на следующую поездку и потрачу. А еще у этого фонтана собираются болельщики «Барсы» для празднования победы команды.

После фонтана вы повстречаете по правую руку знаменитый рынок Бокерия, которым жители Барселоны очень гордятся. Рынок как рынок, даже существенно дороже других городских, но атмосфера прикольная: всё яркое, сочное и радужное!

рынок

В самом конце Рамблы «живые скульптуры», обожаемые туристами. После Парижских на меня впечатления не произвели, я уже такое видела. Зато впечатлило то, что для работы такой вот статуей нужно иметь специальное разрешение и два диплома: актёрский и сценического макияжа. Представляете? Просто, чтобы стоять целый день вот так. Бедняги почти не едят и не пьют, потому что ходить в туалет в таком наряде очень проблематично.

По левую руку в самом-самом конце Рамблы, уже после скульптур, есть музей восковых фигур. Заходим в арку, доходим до самого входа, а потом неожиданно поворачиваем в подворотню направо и оказываемся в самом необычном кафе El Bosc de Les Fades. Недешево, но за чашечку кофе вы окажетесь в необыкновенной атмосфере таинственного леса. Интерьер можно рассматривать бесконечно, привлекает внимание каждая деталь! А еще не стесняйтесь и пройдитесь в другие залы, там тоже есть, чем восхититься.

El Bosc de Les Fades бар

Готический квартал

Я сегодня буду капризной девочкой и скажу, что он меня тоже не впечатлил. Красиво — не спорю, но во многих городах есть «старый центр», и вот по впечатлениям он ничем не отличается. Разве что людей ну очень много. Мы сделали контрольную фоточку у знаменитого балкона и отправились пробовать весёлое мороженое Eyescream and friends.

Кроме суперфотогеничного дизайна, мороженое ничем не привлекательное. Если не гонитесь за контентом для инстаграма, то смело пропускайте этот пункт и лучше смакуйте необычные вкусы в классических мороженицах.

eyescream

Парк Гуэля, Смотровая площадка, Испанская деревня и другие места, которые мы так и не успели посетить…

Дальше в планах был Парк Гуэля, мы даже туда приехали, и даже зашли. Но тут Барселона решила, что хватит с нас на сегодня, и послала нам град. Серьезно. Огромные градины вместе с проливным дождём вдруг низверглись на нас прямо в парке. Поэтому мы собрали пожиточки и поехали домой.

Барселона за один день

Из того, чему не случилось сбыться: невероятно крутая смотровая площадка с панорамными видами на всю Барселону Bunkers del Carmel, Тибидабо, Монжуик и Испанская деревня Poble Espanyol, ну и, конечно, впечатляющий музей Дали (это уже вне Барселоны). Ну и пусть! Зато осталось, что посмотреть в следующий раз.

P.S.

Барселона — прекрасна! Каждой клеточкой своего тела чувствую, что с этим городом нас связывает что-то общее… Как знать, возможно, я окажусь здесь еще не раз.

Самые красивые места Испании для Инстаграм

Инстаграм сейчас в тренде, даже мои родители активно постят фоточки. Никогда он не исчезнет, потому что где, как не здесь, можно хвастаться новым айфоном, счастливыми лицами детей, бокалом вина на фоне моря или идеальными фотографиями из путешествий.

Я тоже обожаю инстаграм. Но потому, что фотографии обычных людей (не фотографов и не блогеров) гораздо круче передают реальную атмосферу места, чем профессиональные фото из интернета.

Если вы в нашей банде и вам тоже нравится ловить в объектив лучшие пейзажи и атмосферные местечки, то Испания просто идеальна для этого: тут бесконечное колличество инстаграмных локаций. Сегодня я поделюсь с вами великолепной десяткой из них.

Molinos de Viento de Consuegra (Толедо)

Одно из самых топовых испанских фотомест в Instagram гигантские ветряные мельницы в Толедо. Надо сказать, что в Испании, вообще-то, такие мельницы на каждом шагу не встретишь. А там их аж сразу 12. Их установили в первой половине девятнадцатого века, и вот, представьте себе, до сих пор они в идеальном состоянии благодаря хорошему обслуживанию. В некоторых из них можно даже увидеть оригинальное оборудование для измельчения.

Они настолько прекрасны, что у каждой есть своё имя. Среди них есть даже мельница, с которой по легенде сражался Дон Кихот.

В Instagram они тоже идеальны: особенно их безупречно-белый цвет на фоне голубого неба.

Совет: на закате небо может порадовать эффектными розовыми цветами. Забудьте о правиле трех третей и просто фотографируйте!

La Plaza de España (Севилья)

View this post on Instagram

Сегодня пятница — у меня день уборки. Заодно проверяю порядок в инстаграме: всё ок, тэги для вашего удобства проставлены))) Всем хороших выходных!!🌞😘. . #гид_по_блогу #stb_story просто истории. Мои, конечно же) Так чисто поржать #stb_evs_about что такое ЕВС проект #stb_evs все, что связано с проектом, по которому я уехала в Испанию #stb_travel про путешествия. Про города, про страны и всё такое #stb_spain а это чисто про Испанию #stb_lovestory сплошное мимими #stb_motivation волшебный пинок #stb_camino про Camino de Santiago #stb_me 5 фактов обо мне. Вдруг кто не знал) #stb_language ресурсы для изучения языка #stb_book книжные советы #stb_film киноманам посвящается #stb_fitness про питание, спорт и здоровье, я ж тренер😎

A post shared by В ИСПАНИИ — ЖИТЬ! 🇪🇸 (@eto.irinkabalerinka) on

Да, да, там самая, где снимали эпизод «Звездных воин» и «Диктатора». Площадь Испании в Севилье — одна из самых красивых площадей в мире, правда! Площадью 170 метров в диаметре, она пересекается каналом, через который перекинуты четыре фотогеничных мостика. Да что там: вся площадь фотогенична! Можно потратить много часов на поиск необычного ракурса, а можно просто щелкать затвором, и всё равно получать шикарные фотографии.

Совет: с одной из башен по краям можно захватить большую часть площади, а портреты классно смотрятся на фоне плитки у 48 скамеек, расположенных вдоль площади. И еще особенно атмосферно смотрятся фотографии лодочек, плавающих по каналу на площади. Словно мини-Венеция.

La “Muralla Roja” (Кальпе, Аликанте)

Вообще-то это просто жилой комплекс в одном из городков недалеко от Аликанте, но за последние годы он стал настолько популярен среди туристов, что жители сначали взывали к уважению на территории частной собственности, а вскоре и вообще добились закрытия входа в комплекс для туристов. Так что попасть туда не так то просто.

Сам комплекс заработал славу «фотостудии» под открытым небом за счет своих идеальных геометрических форм и контрастных цветов.

Совет: крупные планы с цветными стенами на заднем плане почти всегда идеальны, а также обратите внимание на небольшие детали здания, как горшки с кактусами, например. Найдите хэштег #lamurallaroja в Instagram и черпайте вдохновение.

Los búnkers del Carmel (Барселона)

Ах это фото с сидящей мной на краю с видом на всю Барселону с высоты птичьего полёта…. оно так и не случилось, к сожалению, потому что у нас было всего несколько часов в Барселоне, и мы предпочли классику на фоне храма Святого Семейства. Но я обязательно туда вернусь! Потому что это одна из самых атмосферных и модных смотровых площадок.

Хоть фото и не случилось, совет всё равно будет: сделайте там закатное фото! За меня. Хотя, скорее всего, фото там хороши в любое время суток. Ловите отражения света и играйте с перспективой.

 

Playa de Las Catedrales (Луго)

Пляжи… Ну какой же отпуск без них?! Загорелые ноги на фоне моря — вот идеальный рецепт популярного фото. Бирюзовая вода и естественные скальные арки: тут можно снимать шикарные фотосессии.

Совет: ловите отлив, потому что на приливе снимать получится, скорее всего, только сверху. Ну и дождитесь заката, так будет меньше людей, зато больше цветов на фото.

Cuidad De Las Artes Y De Las Ciencias (Валенсия)

View this post on Instagram

Первые минут 30 я боялась отойти от автобуса, потому что они сразу окружали и начинали пронзительно смотреть😮 Просто смотреть. Самые смелые доставали телефоны, чтобы сделать фото. Вдруг один из них схватил мой чемодан и куда-то потащил… А Сашка стояла и хихикала надо мной . Такой я впервые увидела Индию🌴 Она особенная, не похожая больше ни на какую другую страну. Она вся — сплошное впечатление! И ни на секунду не покидает мысль "ничего себе, как оно здесь" . Мусор. Много мусора😱 Это настоящая стихия! Но, знаете, он смотрится как-то гармонично что ли… Через несколько дней я перестала его замечать . Транспорт. Движение левостороннее ваще-то, но это как бы не важно. Важно только то, что "корова всегда права"☝, и если ты потревожишь ее существование даже по центру дороги, то могут оштрафовать. Правда! Мне так Сашка сказала) А еще важно сигналить🚨 Всегда и везде. Чем громче и больше, тем лучше. Всё остальное — тлен) . Сансеты🌅 Это особенный ритуал. Они волшебные! А желания, загаданные под солнце, скрывающееся за горизонт, у меня сбылись все! . Джус-центр🍹 Это уникальное место, где непременно надо побывать! Здесь люди со всего земного шара, говорящие на всех ведомых и неведомых языках! В странной одежде или вообще без нее🙈 Но, что удивительно, со всеми находится общий язык. А соки здесь просто невероятно дешевые и вкусные настолько, что не жаль проделать путь в 35 км . Гоанский синдром🚑 Он существует! Теряешь бдительность и счет времени. Сегодня пятница?! Как пятница, вчера еще был вторник… Все планы к черту! Это место, словно Бермудский треугольник. Поглощает, затягивает… Люди пропускают самолёты, опаздывают, но еще чаще просто выбрасывают билеты… . Шанти🌺 Так я назвала свою собаку с надеждой, что она будет такой. Это слово не переводится. Это какая-то необъяснимая точка равновесия, умиротворения, взаимопонимания с самим собой. С собакой не прокатило, но чувство помню! . Гоа сносит крышу. Через несколько дней ты идешь уже другим человеком… не бежишь, не дышишь, не думаешь, просто идешь под жгучим солнцем и бездонным, пронзительно-синим небом. Это #азия_головного_мозга, детка! . Кто был в Азии? Какие у вас впечатления? #stb_travel #stb_story

A post shared by В ИСПАНИИ — ЖИТЬ! 🇪🇸 (@eto.irinkabalerinka) on

Это визитная карточка Валенсии. «Город науки и искусств» настолько контрастирует со старым городом, что ощущение, будто ты попал в город будущего. Ослепительно белые здания причудливых форм можно фотографировать бесконечно с любого ракурса!

Но осбенно круто (это совет) очертания подчеркивает подсветка по вечерам.

Peñon De Ifach (Кальпе, Аликанте)

View this post on Instagram

Вчера на улицах развесили рождественские украшения🎄 Капец сурово смотрится пальма🌴 с гирляндой. Ну ваще никакой гармонии! И Новогоднего настроения тоже, ибо у нас всё еще +22 днём как бэ на минуточку… Я повесила на дверь Merry Christmas🎅, а сама в футболке иду в магаз. ⠀ Не так меня растили)) Зима — это хрустящий снег ваще-то⛄, ёлки там, олени, я не знаю… Коньки хоть бы… Иван Василич в телике, Простоквашино… Сегодня срочно пойду за мандаринами и мишурой. ⠀ А что для вас создает ощущение самого главного праздника в году?🎄

A post shared by В ИСПАНИИ — ЖИТЬ! 🇪🇸 (@eto.irinkabalerinka) on

Живописная гора на берегу моря высотой более 300 метров. Вообще гора прекрасна и снизу, конечно. Особенно, если крайне лениво подниматься наверх в жару. У поножия есть крайне маленький, но тем не менее довольно фотогеничный маяк. А еще озеро с фламинго. Но фламинго не такие, как вы себе скорее всего представили: розовые, яркие, с желтым клювом и с радостью позирующие. Нет. Серые и не особо приветливые. Я была крайне разочарована.

Совет: даже если ну очень лень, всё-таки поднимитесь на гору — открывающийся вид на Кальпе того стоит!

Laguna Rosa (Торревьеха)

View this post on Instagram

Говорят, скоро осень🍁… В Испании осень наступит только через месяц. Вот такая разница в календарях📆 Но на самом деле это неправда! Осень не наступит, если в душЕ лето🌅) А у меня лето! Очень много. Раздаю бесплатно. Мне не жалко) . Я вообще любитель халявы, как нормальный русский человек😎 У нас как-то это с рождения, в крови, с молоком матери, как говорится) . Ну вы мне сейчас можете сказать: о нет, я не такая(ой), да и вообще не надо так про русских… Ну и пожалуйста) А я русская, и я люблю слово "бесплатно"😍 Меня магнитом к нему тянет, и не важно, нужно мне то, что бесплатно, или не нужно… . До сих пор помню, какие вкусные были яблоки🍏 с чужого огорода! Зеленые, кислые и такие, что зубы застревали, но разве это кого-то волновало?! Они же были бес-плат-ны-е.😂 Дома лежали большие, желтые и сладкие. Но, как понимаете, "невкусные". . А крыжовник…?! Я его никогда не любила. Но любила одно слово… надеюсь, вы помните🙈))) Так вот, потом пару часов в деревянном туалете и можно было снова выходить "на охоту". У нас даже одежда была специальная, типа как у спецназа.😎 И план отработанный был. С 15 до 17 идеальное время в нашем поселке. Мы даже иногда не обедали специально. . А в Испании 🇪🇸 на улицах растут бесплатные апельсины!🍊 Такие красивые! Я сначала по привычке… ну, ясно-понятно, что сделала) Но волшебство слова "бесплатно" на этот раз не сработало… Бееее… . Пост вообще-то был про лето…)) Но раз уж такое дело, расскажите, а что есть бесплатного у вас?!) *Если что, поменяю на 🍊апельсины))😉 #stb_story

A post shared by В ИСПАНИИ — ЖИТЬ! 🇪🇸 (@eto.irinkabalerinka) on

Солёное розовое озеро прямо посреди практически русской деревни в Испании. Где еще вы такое увидите?! Русской потому, что 80% живущих там именно русские. А вот насчет розовости озера не уверена. Оттенок и правда розовит, но не так, как на фотографиях у блогеров. Я кропотливо добавляла контрастности цветам и выбеливала прибрежную соль ради лайков. Шутка. Ради того, чтобы распечатать и повесить в рамочку. Фото крутое вышло.

Совет: ну по классике — закатные пейзажи как всегда изумительны. Ну и возьмите пресную воду, если решите искупаться. Чего-чего, а соли там, хоть отбавляй.

Tajo De Ronda (Ронда)

View this post on Instagram

Еще когда мы ездили в Ронду, я там откопала такие смешные очки на пол-лица. Фотка отстой, а очки крутые. Я долго не находила применения этой фотке, но внезапно у меня закончилось все, что я могла запостить в мой зумбовский профиль @zumba_irinkabalerinka и я решила поделиться этими крутыми очками. Пишу я там на английском, т.к. подписчики, как сообщает статистика, в основном, из Штатов и Канады, и короче я решила подписать что-то типа стрекоза, все дела, уже не помню… На английском про насекомых я не часто говорю, поэтому полезла за словом в переводчик. И он мне такой: Ирка, можешь писать Dragonfly. Я такая, Чё, ты серьезно? ЛЕТАЮЩИЙ ДРАКОН??? Это нормально вообще?! Чё вы там курите? В общем, я была настолько впечатлена, что спросила у подписчиков, корректно ли ваще такое писать. Типа я нормальная, просто очки смешные, нужна подпись. И мне написали, что вообще-то, стрекоза исторически переводится как дьвольский конь, весы дьявола и всё такое… Блин, прикиньте, бедное насекомое! Ну да, внешность немного странная, но не страннее, чем у кузнечика, например. А её так обзывают, хотя она ни в чём не виновата. Это как черные кошки. Страдают ни за что, только потому что родились черными. Или блондинки. Чего не шутят про рыжих там, или про шатенок?! Хотя на этом вопросе я задумалась, стала бы шатенка посвящать целый пост в инстаграме стрекозе?!… #stb_story _________________________ Посвящаю историю флешмобу #с_мира_по_слову Спасибо организатору флешмоба @katerina.stary

A post shared by В ИСПАНИИ — ЖИТЬ! 🇪🇸 (@eto.irinkabalerinka) on

А вот тут фотошоп вам не понадобится, потому что Ронда естесственно прекрасна со всех ракурсов: сверху, снизу, и в любое время суток.

Универсальный совет: чтобы сделать отличный снимок не обязательно спускать зарплату на профессиональную камеру — достаточно отправиться на съемки на восходе или закате, такой мягкий солнечный свет придаст особый шарм.

Можно, конечно, прогуляться туда и без фото, но как же вы тогда покажете, насколько великолепна Испания?

Если вам понравилась подборка — пишите в комментариях и я запросто подготовлю вторую часть.

______________________________________________________________

Статья написана для портала ichebnik.

Оригинал статьи по ссылке: https://ichebnik.ru/zapiski-ot-iriski

Поезд пилигримов Camino de Santiago

Вы когда-нибудь хотели отправиться в необычное путешествие?! Не просто съездить в отпуск и выложить фото местной кухни и селфи с пляжа, а совершить настоящее приключение, про которое потом можно написать целую книгу? Хотели бы с головой окунуться в культутру другой страны и посмотреть жизнь «изнутри»? Завести друзей по всему миру?

Если на большинство вопросов вы закивали головой, то, скорее всего, пришло время совершить Camino de Santiago.

Что такое Camino de Santiago

Это знаменитый маршрут, большая часть которого проходит по территории Испании. Изначально это был паломнический путь, которые совершали из религиозных побуждений, в храм, где захоронены останки Св.Иакова. Раньше Камино совершали пешком от дверей своего дома. Даже если дом был во Франции или Германии. Сейчас Камино привлекает авантюристов и путешественников, кто хочет испытать свои силы, насладиться природой, очарованием местных деревушек, увидеть «настоящую» Испанию, лучше понять себя и познакомиться с множеством интересных и необыкновенных людей.

Сантьяго де Компостелло — город ведьм

Где бы ни начинался Камино, все пути ведут в главный город Сантьяго де Компостелло. Город, кстати, знаменит не только этим. Улицы, площади и закоулки этого города часто окутаны лёгким туманом и таят в себе атмосферу легенды и волшебства. Ещё в свой первый Камино на подходе к городу я ощутила его сильную энергетику — сердце забилось, будто перед экзаменом. Коричнево-серый цвет зданий, немного зеленоватого оттенка, словно ото мха. Тяжелые свинцовые тучи всего за несколько минут сменились застенчивыми лучами солнца, а потом его снова съели тучи. Ветер неожиданно накатывал, а потом снова зловеще затихал.

Сижу медитирую на гравный собор Сантьяго

Галисию называют родиной ведьм, и в Сантьяго на каждом шагу встречаются их фигурки и изображения, а по улицам бродят женщины в длинных одеяниях, с потрепанными волосами и диким взглядом. Хотя, возможно, это просто уставшие путешественники.

Местные жители рассказывают страшилки, что ведьмы летают по ночам над городом. Не знаю насчет ведьм, но у главного собора по моей спине точно летали мурашки. А когда я попала на крышу, то всем телом ощутила, сколько судеб и секретов хранит этот собор.

Вид с крыши главного собора. Ну реально город ведьм!

Кто идёт в Camino de Santiago

С каждым годом маршрут набирает популярность. Установленный в 2010 году рекорд в 272 412 человек давно побит. Ибо в 2017 эта цифра достигла 301 036 человек: 49% женщин и 51% мужчин проделали Камино.

 

Если говорить о возрасте, то распределение такое:

28% — младше 30 лет

55% — от 30 до 60 лет

17% — старше 60 лет.

Стоп! Вы точно прочитали? 17% это 51 176 человек старше 60 лет. Пешком. Впечатляет и мотивирует, однако!

Среди испанских пилигримов лидируют жители Мадрида, Андалусии и Валенсии. А среди иностранцев больше всего Камино проходят итальянцы, немцы и американцы. За 2017 год Камино прошли 1540 пилигримов из Росии (юххууу! и я среди них!) . Это статистические данные офиса пилигримов, где выдают компостеллу. Но вот лично в моём Камино было невероятно много корейцев, ну и итальянцев, да.

Юбилейный год

25 июля — День Св.Иакова. Многие паломники рассчитывают свой Камино, чтобы придти в Сантьяго именно в этот день. Но ещё более особенным считается этот день, когда он выпадает на воскресенье. Так случилось в 2010 году, и еще случится в 2021 и 2027. Именно эти года считаются юбилейными и регистрируют рекордное количество паломников. Летом в эти года я бы идти не рискнула, потому что альберге будут переполнены, а минуты единения с самим собой, скорее всего, утеряны. Ребята мне рассказывали, что пилигримы стартуют в 3 часа утра, чтобы первыми придти в альберге и успеть занять место, а вереница пилигримов напоминает муравьиную армию.

Что делать, если отпуск только две недели

Первый вариант — рассчитать маршрут и стартануть чуть ближе к Сантьяго. Например, Французский путь я начала из Леона. Это чуть более 300 км, хотя весь маршрут больше 800 км. Многие стартуют из Саррии, это тот минимум в 100 км, который необходим для получения компостеллы. Из Саррии спокойно можно уложиться в неделю. Если вы хотите идти Португальский путь, то точкой старта может быть Порту. Еще можно стартануть из Овьедо и пройти полностью Камино Примитиво. Так сделаем мы в августе этого года. Но Примитиво считается одним из самых сложных маршрутов из-за перепад высот, ибо он проходит по горной местности. Но русских разве чем-то напугать?!

 

И вот совсем недавно я узнала об альтернативном способе почувствовать себя причастным к Камино. Этот способ пойдет тем, кто не готов совершать длительные пешие переходы с рюкзаком и ночевать в общественных альберге. Каждое лето в августе железнодорожная компания Renfe запускает поезд пилигримов, который провезет вас по Португальскому пути за 6 дней, не нарушив при это правило «100 км пешком» для получения компостеллы. Поезд каждый день делает остановки и даёт возможность пройти некоторые этапы пешком, возвращаясь снова в поезд и не нагружая себя лишними килограммами вещей.

Маршрут поезда: Madrid – Vigo – Pontevedra – Vilagarcía de Arousa- Santiago de Compostela — Madrid.

Отправление: 1, 8, 15 и 22 августа 2018 года.

Стоимость: двухместное купе 675 евро, одноместное — 1010 евро.

В стоимость включены ночевки в поезде, завтраки, два ужина (в первый и последний день), трансферы до места старта пеших этапов, несколько экскурсий, ну и в конце, конечно, торжественное получение компостеллы.

Можно ли прочувствовать дух настоящего Камино в таком путешествии? Определенно да. Можно замотивироваться пройти Камино по-настоящему, можно познакомиться с другими пилигримами, можно получить незабываемый опыт пеших прогулок по Испании и увидеть достаточно красоты. Конечно, это не сравнимо с «настоящим» Камино, но определенно это путешествие станет особенным.

Ну а если вы всё-таки решили пройти Камино пешком. То, ¡Buen camino!, пилигрим!

Замуж за испанца

Воспользуюсь своим положением «замужем за испанцем» и напишу вам еще разок про испанских мужчин.

Кроме внешней брутальности: выразительных глаз, черных ресниц и очаровательной щетины, от образа настоящего мачо остаётся немного. Ну точнее первое впечатление обманчиво: вскоре эмоциальность больше напоминает инфантильность, чуть позже становится заметна наивность и искренняя доброта. Есть тут такое слово pagafantas (очередное непереводимое, для обозначения парня, который платит и платит за девушку, которая никогда ему не даст). Насчет «платит» не знаю, но то, что будет отчаянно тусить во френд-зоне пока его конкретно не отошьют — это да.

Но не спешите разочаровываться, потому что если испанец по-настоящему влюблён, вот тогда он превращается в мужчину мечты, готового и счёт оплатить, и в другой город ради любимой приехать. Что особенно хочу отметить: все замужние за испанцами, кого я знаю, уверяют, что их мужья «нетипичные» испанцы. А всё почему? Потому что они такими становятся, когда влюбляются! Вот точно вам говорю. Но сначала ведь надо его найти…

Вот это мой мужчина мечты. Испанец, открывающий двери, решающий все важные вопросы, уверенный, внимательный и надёжный. Да! Такие тоже существуют!

Где познакомиться с испанцем?

В каждом городе есть очень популярные встречи — intercambio de idiomas. Изначально они устраиваются для тех, кто хочет практиковать иностранные языки в неформальной обстановке. Орагнизуют их обычно в барах. Немного тапас, алкоголя и дружеская обстановка очень располагают не только к языковой практике, но и к более близкому знакомству. Искать встречи можно на фейсбуке или в приложении meetup.com.

Ещё одно секретное место для знакомства — сальса и бачата вечеринки. Девушкам на занятия можно не ходить — идите сразу танцевать. Во-первых, в танце ведёт партнер, а, во-вторых, желающих научить вас будет достаточно. Чем не повод для знакомства? Но. Осторожно! Очень много назойливых партнёров, от которых потом фиг отделаешься. Выбирайте сразу красивого. Кстати, в отличие от России, тут нет дифицита партнёров. Скорее наоборот.

Если с языками и танцами не прокатило — отправляйтесь в фитнес-центр. Я регулярно наблюдаю, как завязываются отношения. Но не тусите в зоне тренажера «разведение ног» — идите сразу к гантелям. Даже лучше, если вы понятия не имеете, что с ними делать. Ваш будущий молодой человек всё вам расскажет. У нас в фитнесе есть девушка, которая проводит времени в зале больше всех нас, кто здесь работает. Клянусь.

Чтобы быть максимально объективной, я приставала к коллегам, где они знакомятся со своими половинками. Инстаграм! По местоположению легко вычислить тех, кто разделяет с тобой интересы, а по фотографиям проверить, точно ли свободен. И дело за малым — пару лайков и интригующий комментарий.

Но можно действовать и по-старинке: сайт знакомств badoo.com и мобильное приложение Tinder. Кроме знакомства можно успешно попрактиковать испанский в переписке. Кстати, сполне вероятно завести не только любовные, но и просто дружеские отношения. Хотя фильтровать публику все-таки придётся.

Оформление отношений

С этим, как вы знаете, испанцы не торопятся. Но если он влюблён, а время до окончания вашей визы неумолимо приближается — выбора не остаётся.

Мы с мужем на набережной в Аликанте. Наше любимое место в этом городе.

Шутка. Выбор есть всегда. И вот в Испании очень популярен такой вид брака, как pareja de hecho, который приравнивается властями ко вступлению в брачные отношения. В стране не существует единого регистра pareja de hecho. Это означает, что в каждом регионе Испании свои условия заключения парехи, регулируемые местным законодательством. Это что-то вроде нашего гражданского, но документально оформленного и дающего ряд прав при наследовании и еще паре моментов. Самый интересный из них — это получение права на жительство на 5 лет с правом на работу для нерезидентов.

Для оформления стандартного брака существуют две формы: венчание в церкви и гражданская церемония. Обе занимают гораздо больше времени, чем оформление парехи. Вплоть до года. Однако если документы для регистрации у вас приняли, находиться в Испании вы можете уже и нелегально. Невесте это простительно.

Официальная проверка отношений

Но какую бы форму регистрации отношений вы ни выбрали, вас ждёт одно испытание — собеседование. Правительство считает, что слишком много фиктивных браков в стране среди иностранцев. Некоторые, кстати, превратили это в способ дохода.

В списке обязательные для предоставления документов во многих регионах есть совместная прописка минимум год. В Барселоне вроде даже два года. Могут для подтверждения запросить совместные фотографии с датой, билеты из совместного отпуска или другое доказательство отношений.

Но чаще всего это экзамен. Супругов разводят в разные комнаты и задают каверзные вопросы о цвете штор в гостинной, что ели сегодня на завтрак, какой был первый подарок и что-нибудь еще это точно.

Но всё зависит от региона. Про такие собеседования мне рассказывают мои знакомые из Малаги, Мадрида, Кадиса и Барселоны. А вот нас с мужем в Хаэне вообще ничего не спрашивали, кроме того, точно ли мы согласны прожить в горе и в радости много лет.

А мы согласны, потому что по уши влюблены друг в друга. Чего желаю и вам от всей души! И пусть ни язык, ни расстояние, ни собеседование не станут преградой для настоящих чувств!